方法1：

>> [data,str] = xlsread(\'1.xlsx\')

data =

0.8056
0.8125
0.8056

str =

3×2 cell 数组

\'是\'         \'12北\'
\'北jing\'     \'北ex\'
\'北京\'       \'12ex\'

这种方法数据都在data中，字符都在str中

方法二：

>> [~,~,RAW]=xlsread(\'1\')

RAW =

3×3 cell 数组

[0.8056]          \'是\'            \'12北\'
[0.8125]        \'北jing\'        \'北ex\'
[0.8056]         \'北京\'         \'12ex\'

>> data1=RAW(:,1)

data1 =

3×1 cell 数组

[0.8056]
[0.8125]
[0.8056]

>> data1=cell2mat(data1)

data1 =

0.8056
0.8125
0.8056

>> data2=RAW(:,2)

data2 =

3×1 cell 数组

\'是\'
\'北jing\'
\'北京\'

>> data2=char(data2)

data2 =

是
北jing
北京

>> data2(2,:)

ans =

北jing

方法3：

将Excel保存为txt，再用

[a,b,c]=textread(\'1.txt\', \'%s%s%s\')