箭头表示矢量方向的一个函数 quiver 

官网上可以查到的调用格式有：

quiver(x,y,u,v)
quiver(u,v)
quiver(...,scale)
quiver(...,LineSpec)
quiver(...,LineSpec,'filled')
quiver(...,'PropertyName',PropertyValue,...)
quiver(axes_handle,...)
h = quiver(...)

实际上能够用到的基本上就是第一个了，在函数中有四个变量 x,y,u,v，作图时要求这四个变量的形式时一致的，不管是向量还是矩阵形式，应保持一致的行和列。

本质上是 (x,y) 确定一个点，在该位置表表示向量（u,v）

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u = ones(1,10);
v = 2*ones(1,10);
x = linspace(1,10,10);
y = sin(x);
quiver(x,y,u,v);

结果如下，有图是将（x,y）确定的曲线和（u,v）确定的箭头绘制到了一起。 

a,b表示绘制箭头的起始坐标，箭头的长度：sqrt(u^2+v^2)，箭头的方向：arctan(v/u)